Résumé de l'article
- Les oligosaccharides du lait humain (HMO) sont des composés glucidiques uniques à longue chaîne importants que l'on trouve dans le lait maternel humain.
- La recherche a confirmé que diverses structures HMO jouent des rôles importants dans la protection des cellules épithéliales intestinales et de l'immunité des nourrissons.
- La présence de HMO dans le lait ou la formule est liée à la croissance des bactéries intestinales saines, Bifidobactérie.
- Kendamil considère que les HMO sont importants et ajoute un mélange de prébiotiques à ses gammes de formules pour fournir une teneur en HMO naturellement présente.
- Kendamil est le seul producteur de formule biologique contenant des HMO.
L'importance des oligosaccharides du lait maternel
Tout comme les lipides jouent un rôle important dans la discussion sur les préparations pour nourrissons et le lait maternel, les composants glucidiques appropriés (saccharides) doivent également être pris en compte. Un groupe particulier de glucides spécialisés dans le lait maternel humain, connus sous le nom d'oligosaccharides du lait humain, ou HMO, revêt une importance particulière. Il a été démontré que les facteurs HMO présents dans le lait maternel sont corrélés au développement du système immunitaire muqueux chez le nourrisson.
Une étude de l'Université d'Utrecht aux Pays-Bas a examiné le rôle du 3'-galactosyllactose, un HMO, et son rôle dans le développement immunitaire des nourrissons. L'étude a révélé que le 3'-galactosyllactose joue un rôle important dans la création d'une barrière protectrice pour les cellules épithéliales des nourrissons et la protection de la santé intestinale des nourrissons. (1) Un autre article récent dans la revue Nutrients a examiné le rôle des composés HMO dans le développement des nourrissons et a trouvé des effets antibactériens, antiviraux et anti-inflammatoires pour l'enfant. (2) Cela peut être crucial car un nouveau-né dépend souvent des composants trouvés dans le lait maternel naturel pour le fonctionnement immunitaire pendant les premiers mois de sa vie. Alors que les composés HMO semblent protéger la muqueuse intestinale et le système immunitaire contre les menaces, ils semblent également favoriser une croissance bénéfique de la microflore intestinale similaire aux prébiotiques et probiotiques. Un exemple de cela provient d'une étude montrant que les nourrissons supplémentés en composés HMO avaient une plus grande diversité bactérienne intestinale (un signe de bonne santé) et des niveaux plus élevés de la souche importante, Bifidobactérie. (3)
Un autre nutriment extrêmement important dans l'alimentation d'un nouveau-né est le colostrum. Le colostrum contient un mélange de HMOs incluant la 3'-galactosyllactose, la 4-galactosyllactose et la 6'-galactosyllactose, toutes importantes pour la santé intestinale du nourrisson et le fonctionnement du système immunitaire. Ce mélange de HMOs a démontré des effets anti-inflammatoires puissants en réduisant significativement l'expression du facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-ɑ), une cytokine pro-inflammatoire connue. (4) En plus de la santé intestinale, le colostrum et ses composants ont montré un effet de guérison plus large, comme la croissance et la réparation du cartilage et des muscles. (5)
En raison des facteurs évoqués ci-dessus, Kendamil estime que l'ajout de facteurs HMO aux préparations pour nourrissons est d'une importance vitale pour le développement du système immunitaire des bébés. Kendamil inclut des HMO dans toutes ses gammes de préparations, et est fier d'être le premier au monde à proposer une formule biologique contenant des HMO. Nous pensons que les HMO devraient faire partie de la discussion pour rendre les formules du marché aussi proches que possible du lait maternel.
Références
- Varasteh, S., et al. « L'oligosaccharide du lait maternel 3′-galactosyllactose peut protéger la barrière intestinale contre les agressions. » J. Pédiatr. Gastroentérol. Nutr 68 (2019).
- Wiciński, Michał et al. « Oligosaccharides du lait maternel : bienfaits pour la santé, applications potentielles dans les préparations pour nourrissons et pharmacologie. » Nutriments vol. 12,1 266. 20 janv. 2020, doi:10.3390/nu12010266
- Steenhout P., Sperisen P., Martin F.-P., Sprenger N., Wernimont S., Pecquet S., Berger B. Le lait infantile pour nourrissons à terme supplémenté en oligosaccharides du lait maternel (2′fucosyllactose et lacto-N-neotetraose) modifie le microbiote fécal et les signatures métaboliques pour se rapprocher de celles des nourrissons allaités au sein. J. Pédiatr. Gastroentérol. Nutr. 2016;63:S55.
- Newburg DS, Ko JS, Leone S, Nanthakumar NN. Les oligosaccharides du lait humain et les galactosyloligosaccharides synthétiques contiennent du 3'-, 4- et 6'-galactosyllactose et atténuent l'inflammation dans les cellules humaines T84, NCM-460 et H4 ainsi que dans le tissu intestinal ex vivo. J Nutr. 2016 févr.;146(2):358-67. doi: 10.3945/jn.115.220749. Epub 2015 déc. 23. PMID: 26701795; PMCID: PMC4725434.
- Uruakpa, Florence & Ismond, M.A.H & Akobundu, E.N.T. (2002). Le colostrum et ses bienfaits : une revue. Nutrition Research. 22. 755–767. 10.1016/S0271-5317(02)00373-1.
