Nichée dans le pittoresque Lake District anglais se trouve une petite ville de campagne appelée Kendal, où se trouve l'entreprise familiale Kendamil. Ici, l'équipe travaille dur pour apporter notre formule primée à des milliers de familles à travers le monde.
✨ Comment Kendamil est né ! ✨
Plus de 60 ans de recherche et développement ont donné naissance à Kendamil, élu indépendamment par ‘Monde Selection’ à Bruxelles en tant que formule pour bébé n°1 dans le monde. Notre usine de classe mondiale est également très reconnue comme un « Centre européen d'excellence pour la fabrication de formules pour bébé ».
Notre PDG et fondateur, Ross McMahon, a toujours eu un engagement personnel envers des produits de qualité qui ouvrent un avenir meilleur pour nos enfants ET notre planète. Son rêve de fabriquer un meilleur lait pour bébé a fait de Kendamil l'entreprise INCROYABLE qu'elle est aujourd'hui. Et, quand nous disons Kendamil est une entreprise familiale, nous le pensons vraiment ! Dylan et Will, les fils de Ross, ont maintenant rejoint l'entreprise avec autant de passion pour la nutrition infantile que leur père.
Lorsqu'il a recherché les meilleurs ingrédients pour fabriquer Kendamil, Ross a parlé à des parents du monde entier - et à son équipe de recherche à Kendal - et a réalisé que les marques disponibles dans le commerce à l'époque n'offraient pas d'options adaptées aux végétariens ni de recette avec de la matière grasse de lait entier ! Ayant obtenu un diplôme en sciences agricoles (et ayant grandi dans une ferme !), Ross s'est lancé dans la collaboration avec la communauté agricole pour découvrir les avantages de l'utilisation de graisses laitières traditionnelles de mammifères dans sa gamme de lait pour bébé.
Maintenant adultes, les fils de Ross, William et Dylan, travaillent à ses côtés, aidant à réaliser le rêve de leur père. Chaque jour, l'équipe de Kendamil travaille avec enthousiasme pour créer les meilleures formules pour bébés (et plus encore !) sur le marché.
Kendamil est fièrement différent des autres formules sur le marché. Et nous pouvons parler de notre merveilleuse formule remplie de nutriments issus de la matière grasse du lait (un peu long à dire) jusqu'à ce que les vaches rentrent à la maison. Mais vous êtes-vous déjà demandé ce qui se passe en coulisses ?
🐮 Les vaches heureuses produisent du lait savoureux ! 🐮
Ici, chez Kendamil, nous sommes ravis d'avoir une relation étroite avec nos fermes familiales.
Comme Ross vous le dira, le lait provenant d'animaux sans stress a meilleur goût. Selon son expérience, les vaches nourries à l'herbe et élevées en plein air sont sans stress et produisent un lait frais riche en oméga 3 avec un délicieux goût sucré. Ross s'est donné pour mission non seulement de veiller à ce que le bien-être des animaux soit une priorité, mais aussi à ce que les ingrédients utilisés pour fabriquer les produits Kendamil soient aussi sains et nutritifs que possible.
La plupart de notre gamme de préparations est fabriquée après réception de livraisons fraîches de lait entier, que nous pasteurisons ensuite, mélangeons avec des vitamines et minéraux essentiels, puis séchons par pulvérisation en une poudre particulaire dorée.
À part une bonne teneur en matières grasses laitières dans Kendamil, vous ne trouverez jamais d'huile de palme, de sirop de maïs, de soja ou huile de poisson dans aucune de nos formules.
🌿 Les vaches Kendamil sont TOUTES nourries à l'herbe. 🌿
Non seulement nos vaches sont libres de se déplacer et sans stress. Elles sont également TOUTES nourries à l'herbe, ce qui enrichit leur lait en nutriments pour aider à nourrir les petits.
Les vaches nourries à l'herbe produisent du lait contenant cinq fois plus d'acide linoléique conjugué (CLA) stimulant le système immunitaire. Il s'agit d'un type d'acide gras, généralement présent dans le lait de vaches nourries à l'herbe, qui offre de nombreux bienfaits pour la santé - de la stimulation de l'immunité à la prévention de l'obésité plus tard dans la vie, en passant par la protection contre les maladies (1).
Nos vaches heureuses, nourries à l'herbe, produisent AUSSI du lait avec plus de bêta-carotène, de vitamine A, de vitamine K2, ET de vitamine E ! Ces vitamines, minéraux et acides gras supplémentaires sont TRÈS importants pour améliorer la croissance, la cognition, l'immunité et le développement !
Plus vous en savez, hein ? 👀
🌟 Gamme de formule biologique Kendamil : la première du genre ! 🌟
Notre Formule biologique Kendamil est la SEULE formule biologique au monde à contenir des oligosaccharides du lait humain (HMOs).
À l'intérieur de notre lait pour bébé se trouvent des ingrédients contenant des HMO naturellement présents, en particulier 3’-GL, 4’-GL et 6’-GL, qui jouent chacun un rôle important dans l'immunité des nourrissons. Par exemple, la 3’ Galactosyllactose (3’-GL), un type de HMO présent dans ce mélange, a été scientifiquement démontrée comme formant une barrière protectrice à l'intérieur de la paroi intestinale, empêchant les agents pathogènes de pénétrer dans la circulation sanguine (2).
🍼 La méthode pour fabriquer notre lait pour bébé Kendamil 🍼
🥛Approvisionnement en lait pour notre lait pour bébé ! 🥛
Il n'y a pas de lait infantile Kendamil sans... matière grasse laitière ! Alors que d'autres marques utilisent des huiles végétales à 100 % pour la composante grasse, nous utilisons plutôt de la matière grasse laitière entière de mammifères. Nous croyons aux propriétés merveilleuses des matières grasses laitières - et elles offrent tant d'avantages, allant d'une moindre gêne intestinale chez votre bébé, à une diminution de la constipation, en passant par l'apport de phospholipides pour les processus cérébraux essentiels (3) - pour n'en citer que quelques-uns !
D'où provient notre matière grasse laitière ? Nous nous approvisionnons en matière grasse laitière provenant du lait de vaches élevées dans des fermes familiales en Europe, en mélangeant ces matières grasses laitières saines avec des acides gras essentiels (EFA) tels que les acides linoléique et alpha-linolénique dont les bébés ont besoin.
Toute notre matière grasse de lait de vache provient de vaches heureuses nourries à l'herbe. Et des vaches et des chèvres heureuses signifient une matière grasse de lait plus savoureuse et délicieuse dans nos formules !
🏭 Préparer le lait pour bébé 🏭
Le lait entier est mélangé à froid avec le lactosérum, le lactose, les vitamines et les minéraux. Des acides gras essentiels (AGE), comme l'acide linoléique et l'acide alpha-linolénique, tels que ceux présents dans le lait maternel, sont ajoutés à partir de tournesol et de colza, et nous ajoutons de l'huile de coco comme source d'acide laurique C12 (4).
Le mélange humide est ensuite doucement chauffé pour réduire sa teneur en eau, de sorte qu'au moment où il entre dans notre sécheur par pulvérisation, il ne contient plus que la moitié de l'humidité.
Dans notre unique « Filtermat Spray Dryer », la formule liquide est pulvérisée à haute pression et dispersée en minuscules gouttelettes qui, en tombant de 4 étages, atterrissent comme des flocons de neige sur un tapis roulant chaud en mouvement. À ce stade, il reste encore 15 % d'humidité dans la poudre de la formule, et lorsque la poudre quitte le tapis roulant, elle contient moins de 3 % d'humidité et est sûre à stocker sous gaz.
☑️ Plus de contrôle qualité ☑️
La poudre sèche est maintenant conservée à son stade intermédiaire dans d'énormes conteneurs purgés à l'azote, pour la garder hermétique, ce qui est très important pour préserver toutes les qualités nutritives. Les conteneurs sont conservés pendant 10 jours où ils subissent d'autres contrôles de qualité pour s'assurer que la poudre est complètement sûre avant d'être envoyée aux lignes de mélange et de mise en boîte.
La formule en vrac est ensuite envoyée dans notre salle de mélange où elle est mélangée avec d'autres minéraux comme le fer et le cuivre, afin de les répartir uniformément dans la formule.
📦 Maintenant, il faut faire ses valises ! 📦
La poudre de formule est ensuite transportée sous gaz azote à travers des détecteurs de métaux et dans le remplisseur où les boîtes métalliques sont remplies à l'envers, puis une soudeuse ferme la boîte en fixant la plaque de base en métal. Ensuite, la base de la boîte est codée par jet d'encre avec l'heure et la date exactes de l'emballage, la boîte est ensuite retournée automatiquement et un surcapsuleur avec une cuillère à l'intérieur est pressé sur le dessus, toutes les boîtes passent ensuite à travers une machine à rayons X. Ensuite, 6 boîtes à la fois sont emballées automatiquement dans des cartons imprimés. Ouf, quel voyage !
Les caisses complètes sont ensuite empilées sur des palettes par un robot et emballées sous film rétractable. L'équipe QA prélève régulièrement des échantillons sur la ligne de mise en conserve, qui sont ensuite testés, et aucun produit n'est vendu aux consommateurs tant que nous n'avons pas reçu tous les résultats satisfaisants des laboratoires indépendants et accrédités. L'équipe QA effectue également des tests organoleptiques quotidiens sur chaque lot.
Les palettes empilées sont ensuite déplacées vers notre entrepôt où elles sont stockées, prêtes à être expédiées !
✨ Et voilà ! ✨
Ils sont ensuite prêts à être livrés aux parents partout aux États-Unis.
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Nous sommes commodément approvisionnés dans plus de 4 000 points de vente à travers les États-Unis.
Vous pouvez trouver le lait pour bébé Kendamil sur les étagères de Target, Walmart, Kroger, Smith’s, Food 4 Less, Ralphs ! Il vous suffit de saisir votre code postal ci-dessous et nous trouverons le revendeur le plus proche de chez vous.
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👩 Notre équipe du service client est composée de mamans et de papas comme vous ! 👨
Besoin d'un soutien supplémentaire ? Contactez-nous ! Notre équipe du service client a aidé des milliers de parents ! Nous sommes là pour vous.
Contactez-nous : enquiries@kendamil.com
(1) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1389172305704448
(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33233658/?
(3) Koo WW, Hockman EM, Dow M. L'oléine de palme dans le mélange de graisses des formules infantiles : effet sur l'absorption intestinale du calcium et des graisses, et la minéralisation osseuse. J Am Coll Nutr. 2006 avr;25(2):117-22. doi: 10.1080/07315724.2006.10719521. PMID: 16582027
(4) https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/coconut-oil
