Pour de nombreux parents, l'allaitement maternel n'est pas toujours une option viable, ce qui les pousse à chercher la meilleure alternative pour nourrir leurs petits. Bien que le lait infantile ne puisse pas reproduire entièrement la complexité du lait maternel humain, il a évolué pour fournir aux nourrissons la nutrition essentielle dont ils ont besoin. Ces derniers temps, un nombre croissant de parents américains se tournent vers des marques européennes de lait infantile, attirés par la diversité des options et les ingrédients uniques qu'elles proposent.
À la suite de la pénurie de préparations pour nourrissons en 2022, l'approbation de la FDA pour importer certaines préparations fabriquées en Europe a officiellement rendu des marques populaires comme Kendamil facilement disponibles dans les magasins à travers les États-Unis. Dans cet article de blog, nous explorons la tendance croissante des parents à adopter les préparations pour bébés européennes comme substitut sain pour nourrir leurs bébés.
Alors, pourquoi les formules fabriquées en Europe sont-elles si recherchées et en quoi diffèrent-elles des marques que vous pourriez trouver sur les étagères ici aux États-Unis ? Dans cet article, nous allons examiner les détails, vous permettant de prendre une décision éclairée qui correspond aux besoins de votre famille.
Qui régule la formule ?
En Europe, le Commission européenne assure que toutes les préparations pour nourrissons dans l'UE ont la composition nutritionnelle appropriée pour la croissance et le développement sains du bébé, DE PLUS ils surveillent et mettent à jour les directives en fonction des nouveaux conseils scientifiques. Ici, aux États-Unis, c'est le Administration des aliments et des médicaments (FDA) réglementant les préparations pour nourrissons. Tout comme la Commission européenne, la FDA est responsable de l'établissement des normes pour la composition nutritionnelle, l'étiquetage, etc. La Commission européenne et la FDA ont toutes deux des directives pour protéger les nourrissons et offrir aux parents la confiance dans la sécurité et la qualité de la préparation qu'ils choisissent.
Quelle formule de l'UE a été approuvée par la FDA ?
En 2022, les États-Unis ont été confrontés à une pénurie sans précédent et désastreuse de lait infantile, laissant les familles anxieuses quant à l'accès à des options sûres et fiables pour leurs bébés. Pour faire face à cette crise, la FDA a dû envisager l'importation de lait infantile d'autres pays. Des examens rigoureux ont été menés pour garantir que seulsmarques répondant aux normes strictes de nutrition et de sécurité de la FDA ont été autorisés à entrer officiellement sur le marché américain. Kendamil, une marque ayant une relation de longue date avec la FDA, faisait partie des formules approuvées. Avant cette disponibilité officielle, de nombreux groupes sur les réseaux sociaux, forums et sites web non réglementés proposaient des formules fabriquées dans l'UE par des moyens douteux, suscitant des inquiétudes quant aux conditions de manipulation et de stockage des produits.
Désormais, avec des marques européennes comme Kendamil officiellement accessibles aux États-Unis, les familles peuvent obtenir en toute confiance des formules européennes auprès de détaillants réputés, tels que Target ou Walmart. En respectant des directives strictes de transport et de stockage, ces détaillants garantissent la sécurité et la qualité des produits qu'ils proposent. Évitez les risques liés aux sources non réglementées et privilégiez votre tranquillité d'esprit en achetant votre lait infantile uniquement auprès de revendeurs de confiance. Consultez la liste de Kendamil Stockiste américainest près de chez vous.
Similitudes et différences dans les ingrédients
Parlons des glucides
Premièrement, le lactose et le sirop de maïs sont deux sources courantes de glucides utilisées dans les préparations pour nourrissons. Les différences sont assez simples ; le lactose est un sucre naturel présent dans le lait (et le lait maternel), tandis que le sirop de maïs est un édulcorant fabriqué à partir d'amidon de maïs. En ce qui concerne les glucides, les réglementations de l'UE et des États-Unis stipulent qu'environ 40 % de la préparation pour nourrissons doit être constituée de glucides, cependant la différence claire réside dans les types de glucides recommandés dans la formule. Alors que de nombreuses préparations pour nourrissons aux États-Unis utilisent du lactose, certaines contiennent également du sirop de maïs, des solides de sirop de maïs ou du saccharose comme source de glucides. Le sirop de maïs ou la maltodextrine sont souvent utilisés à la place du lactose dans les formules hypoallergéniques, cependant, l'intolérance au lactose est souvent confondue avec une allergie aux protéines du lait de vache. Cela dit, de nombreux parents ont exprimé des inquiétudes concernant l'utilisation du sirop de maïs dans les préparations pour nourrissons, car c'est un édulcorant très transformé qui fait monter le taux de sucre dans le sang plus haut que le lactose, ce qui peut être préoccupant lorsque la formule est la seule source d'alimentation du bébé. En revanche, la réglementation de l'UE encourage fortement que toutes les préparations pour nourrissons contiennent du lactose comme principale source de glucides au lieu des sirops de maïs. Cela s'explique par le fait que le lactose est le sucre naturel présent dans le lait maternel, ce qui en fait une correspondance plus proche de la référence en matière de nutrition infantile. La plupart des nourrissons peuvent digérer le lactose, avec quelques exceptions. L'UE n'autorise pas le sirop de maïs ni le saccharose dans ses formules. En savoir plus sur les différentes sources de glucides dans les préparations pour nourrissons ici.
Lait écrémé vs lait entier
50 % des calories dans le lait maternel et le lait infantile proviennent des graisses, fournissant aux tout-petits l'énergie nécessaire pour soutenir une croissance et un développement sains. Les graisses sont une source importante d'acides gras essentiels (AGE), utilisés par le corps comme éléments constitutifs pour la croissance, et jouent également un rôle dans l'absorption de plusieurs vitamines liposolubles telles que les vitamines A, D, E et K.
La plupart des formules américaines utilisent du lait de vache écrémé et ajoutent un mélange d'huiles végétales comme principale source de matières grasses dans leurs recettes - généralement de l'huile de palme, de tournesol, de colza, de carthame, de soja et de noix de coco comme huiles courantes. Kendamil est la SEULE marque européenne qui utilise une recette à base de lait entier aux États-Unis.
En incluant le lait entier comme ingrédient principal et source de matières grasses dans notre formule, Kendamil offre un goût naturellement crémeux et des niveaux réduits d'huiles végétales, qui constituent 100 % de la teneur en matières grasses dans d'autres formules. Cela signifie également que Kendamil contient naturellement la MFGM (membrane du globule gras du lait), un mélange complexe de graisses, de protéines et de glucides qui forme une couche protectrice autour des globules gras du lait. Elle se trouve uniquement dans le lait des mammifères, y compris le lait maternel, et en utilisant du lait entier, nous pouvons la conserver dans notre formule.
Vous pouvez en savoir plus sur les avantages et les raisons pour lesquelles nous utilisons du lait entier ici.
Huile de palme
Ayant justement parlé des graisses, cela nous amène à l'huile de palme. C'est un ingrédient courant dans les formules comme source d'acides gras, cependant Kendamil n'a jamais utilisé et n'utilisera jamais d'huile de palme dans sa formule. Non seulement l'huile de palme est associée à des impacts environnementaux négatifs liés à sa culture et sa production, mais il existe un grand nombre d'études suggérant qu'elle peut avoir des implications défavorables pour les nourrissons.
Des recherches ont montré que lorsque les huiles végétales (comme l'huile de palme) sont chauffées lors du processus de raffinage, elles libèrent des niveaux nocifs d'esters d'acides gras glycidyliques (GE) et de 3-monochloropropanediol (3-MCPD). D'après les preuves issues d'études animales, le GE est à la fois génotoxique et cancérogène. Génotoxique signifie qu'il peut endommager l'ADN, provoquant des mutations, tandis que cancérogène signifie qu'il peut entraîner un cancer. Le 3-MCPD peut causer des lésions rénales. (1)
Des études ont également montré que les laits pour bébés contenant de l'huile de palme empêchaient l'absorption des bonnes graisses et l'absorption de minéraux importants comme le calcium. De manière inquiétante, pour les bébés qui boivent du lait contenant de l'huile de palme, certaines études ont également révélé que cela a conduit à des problèmes plus tard dans la vie, comme une masse osseuse réduite et une densité osseuse diminuée. (2)
Il y a aussi l'impact sur le système digestif de notre petit. Certains bébés peuvent avoir des selles plus dures lorsqu'ils boivent un lait infantile contenant de l'huile de palme, et peuvent même devenir constipés. Cela se produit lorsque l'acide palmitique se lie au calcium, formant des savons insolubles et des particules non digérées dans l'intestin du bébé, qui sont ensuite évacués du corps du bébé sous forme de selles plus dures. (3)
Il reste encore quelques marques européennes utilisant de l'huile de palme dans leur formule, cependant, Kendamil montre la voie en demandant l'interdiction de l'huile de palme.
DHA et plus encore
Depuis 2020, l'UE a rendu obligatoire pour toutes les préparations pour nourrissons européennes de contenir de l'acide gras Oméga-3 (DHA). Cela est dû à de nouvelles recherches scientifiques mettant en avant les bienfaits du DHA sur le développement visuel du bébé. La FDA ne requiert pas le DHA, cependant de nombreuses marques américaines incluent du DHA. Les formules européennes contiennent généralement plus de DHA par 100 calories par rapport aux marques américaines. Le lait maternel contient à la fois de l'ARA et du DHA, des acides gras polyinsaturés à longue chaîne (LCPUFAs) des séries oméga-6 et oméga-3. Kendamil ajoute ces deux LCPUFAs à notre lait pour bébé. Ces LCPUFAs sont essentiels pour la croissance et le développement normaux d'un bébé, soutenant le développement visuel normal chez les enfants et chacun d'eux est naturellement présent dans le lait maternel.
Vitamin D
L'Académie américaine de pédiatrie suggère que les nourrissons âgés de 0 à 12 mois reçoivent 400 UI de vitamine D par jour. La vitamine D est extrêmement importante. Elle joue un rôle dans la croissance et la différenciation cellulaire, le fonctionnement immunitaire et cardiovasculaire, ainsi que la santé squelettique en maintenant un équilibre approprié entre le calcium et le phosphate. Il a même été démontré qu'elle réduit le risque de maladies infectieuses et allergiques. Les bébés allaités reçoivent généralement un supplément séparé car le lait maternel contient des niveaux plus faibles de vitamine D. Les bébés nourris en combinaison ou exclusivement au lait artificiel peuvent recevoir un supplément de vitamine D en fonction de la quantité de lait artificiel qu'ils boivent et de la quantité de vitamine D contenue dans ce lait.
Les réglementations de l'UE exigent que les préparations contiennent au moins 40 UI de vitamine D pour 100 calories, tandis que les normes de la FDA sont fixées à seulement 20 UI. Qu'est-ce que cela signifie pour votre bébé ? Cela signifie que votre bébé aura plus de chances d'obtenir la quantité requise de vitamine D par jour avec une plus petite portion d'une préparation de l'UE comparée à une marque américaine. Kendamil contient 80 UI de vitamine D pour 100 calories, tandis que la plupart des autres marques américaines n'en ont que 60 UI. Vous n'aurez peut-être même pas besoin de supplémenter en vitamine D si vous combinez l'allaitement, par exemple, en fonction de la quantité de préparation que votre bébé consomme. Parlez toujours au pédiatre de votre bébé pour obtenir des recommandations concernant la supplémentation en vitamine D.
Normes de conduite sur les tests des métaux lourds
Après des rapports de niveaux élevés de métaux lourds dans les aliments pour bébés en 2019 (5), la sous-commission de la Chambre des représentants des États-Unis sur la politique économique et de consommation (4) a demandé des tests et des rapports internes de plusieurs des plus grands fabricants américains d'aliments pour bébés. Les résultats, en 2021, ont montré que les aliments pour bébés américains contenaient des niveaux significatifs de métaux lourds toxiques, notamment de l'arsenic, du plomb, du cadmium et du mercure. Avançons de quelques années depuis leurs conclusions, il n'existe toujours pas de limites fédérales pour les métaux lourds dans les aliments pour bébés aux États-Unis, alors que la FDA travaille à la mise en place de directives.
Le récent Rapports des consommateurs L'analyse des préparations pour nourrissons et ses résultats ont remis cette question en lumière. En tant que parents, nous comprenons parfaitement – et partageons – vos préoccupations concernant les métaux lourds dans les aliments pour bébés et leur exposition cumulative, et nous prenons cela très au sérieux. Les métaux lourds se trouvent naturellement dans le sol, l'eau et les aliments, y compris les préparations pour nourrissons et même le lait maternel. Bien que leur présence ne puisse être entièrement éliminée, nous pouvons faire davantage pour minimiser les niveaux et réduire l'exposition – et nous le ferons.
Comme les États-Unis n'ont pas de limites fédérales pour les métaux lourds, nous adhérons volontairement aux normes européennes les plus strictes pour les métaux lourds sur tous nos produits américains et testons conformément au niveau de dose maximale admissible (MADL) pour le plomb de la California Office of Environmental Health Hazard Assessment Prop 65 — reconnu par Consumer Reports comme l'un des critères de sécurité les plus élevés. Kendamil Organic et Kendamil Classic figurent tous deux dans les catégories « Meilleurs Choix » et « Bonnes Options » de Consumer Reports.
Pour renforcer davantage notre engagement en matière de sécurité, nous avons récemment établi un partenariat avec un laboratoire spécialisé avancé en sécurité alimentaire qui nous aidera à identifier et contrôler les traces de métaux lourds à des niveaux plus précis que jamais. Cela nous permet d'appliquer des normes de test encore plus rigoureuses que celles que nous respectons déjà. Nous accueillons favorablement la nouvelle initiative de la FDA, nommée ‘Opération Cigogne Vitesse’ pour aider à fixer des limites fédérales sur les contaminants.
Bien que certaines marques se présentent comme inspirées par les normes européennes ou une formule de style européen, il est essentiel de noter que ces formules sont fabriquées aux États-Unis en utilisant des ingrédients locaux. Par conséquent, elles sont uniquement régulées par la FDA.
Cet article vise à mettre en lumière les différences entre les formules fabriquées aux États-Unis et celles fabriquées dans l'UE. Cependant, il est crucial de lire attentivement les étiquettes, car les recettes et formulations peuvent varier d'une marque à l'autre. Il est possible de trouver certaines marques américaines qui ressemblent étroitement aux recettes des marques européennes.
Sources
(1) Contaminants de procédé issus du raffinage du pétrole dans les laits infantiles, First Steps Nutrition Trust
(2) Koo WW, Hockman EM, Dow M. L'oléine de palme dans le mélange de graisses des formules infantiles : effet sur l'absorption intestinale du calcium et des graisses, et la minéralisation osseuse. J Am Coll Nutr. avril 2006;25(2):117-22. doi : 10.1080/07315724.2006.10719521. PMID : 16582027
(3) Lasekan, John B et al. « Impact de l'oléine de palme dans les formules infantiles sur la consistance et la fréquence des selles : une méta-analyse d'essais cliniques randomisés. » Food & nutrition research vol. 61,1 1330104. 14 juin 2017, doi:10.1080/16546628.2017.1330104
(4) Sous-comité sur la politique économique et de consommation Comité de surveillance et de réforme Chambre des représentants des États-Unis. Les aliments pour bébés sont contaminés par des niveaux dangereux d'arsenic, de plomb, de cadmium et de mercure. 4 février 2021
(5) Hannah Gardener, Jaclyn Bowen, Sean P Callan. Contamination au plomb et au cadmium dans un grand échantillon de préparations pour nourrissons et aliments pour bébés aux États-Unis. 15 févr. 2019, DOI : 10.1016/j.scitotenv.2018.09.026. PMID : 30253364
