Commençons par les acides gras essentiels.
Les acides gras essentiels (AGE) sont des types d'acides gras polyinsaturés que nous, en tant qu'humains, ne pouvons pas produire naturellement et qui doivent donc être obtenus par notre alimentation.
Les deux principaux types d'AGPI sont l'acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3, et l'acide linoléique (LA), un acide gras oméga-6. Notre corps produit du DHA à partir de l'ALA, que l'on trouve dans les poissons gras, les algues marines et les huiles végétales, en particulier l'huile de colza. Ces acides gras jouent des rôles importants dans divers processus physiologiques, tels que la structure et la fonction des membranes cellulaires, la production d'hormones et la régulation de l'inflammation.
Qu'est-ce que les DHA et les ARA ? Et pourquoi avons-nous besoin des deux ?
DHA (acide docosahexaénoïque) et ARA (acide arachidonique) sont respectivement des acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6, qui jouent des rôles importants dans le développement et le fonctionnement du cerveau, des yeux et d'autres organes du corps.
La principale différence entre le DHA et l'ARA réside dans leur structure chimique et leurs fonctions spécifiques dans le corps. Le DHA est un acide gras oméga-3 et est particulièrement important pour le développement du cerveau et des yeux, ainsi que pour le soutien de la fonction cognitive, la réduction de l'inflammation et la promotion de la santé cardiaque. En revanche, l'ARA est un acide gras oméga-6 qui est important pour la croissance et le maintien des membranes cellulaires, la synthèse des hormones et le système immunitaire.
Pourquoi les femmes ont-elles besoin de DHA pendant la grossesse ?
Les femmes ont besoin de DHA pendant la grossesse car c'est un acide gras oméga-3 essentiel qui joue un rôle crucial dans le développement du cerveau et du système nerveux du fœtus. Le DHA est un composant important des membranes cellulaires du cerveau et de la rétine, et il aide à la croissance et au fonctionnement de ces organes.
N'oubliez pas que les humains ne produisent pas naturellement de DHA. Par conséquent, pendant la grossesse, la demande en DHA augmente car le bébé en croissance dépend de l'apport maternel pour son propre développement. Des recherches ont montré que lorsque les femmes enceintes consomment des quantités adéquates de DHA, cela peut entraîner une amélioration des fonctions cognitives, de l'acuité visuelle et du développement global de leurs bébés.
Certaines sources alimentaires de DHA pour les femmes enceintes incluent les poissons gras, ainsi que certains types de compléments à base d'algues marines végétales. Cependant, les femmes enceintes doivent faire preuve de prudence quant à la consommation de poissons à forte teneur en mercure et consulter leur professionnel de santé pour déterminer la meilleure démarche afin de répondre à leurs besoins en DHA pendant la grossesse.
Pourquoi ajoutons-nous du DHA et de l'ARA aux préparations pour nourrissons ?
Chez Kendamil, nous avons soigneusement élaboré notre recette de lait entier pour qu'elle soit aussi proche que possible du lait maternel. Le DHA et l'ARA sont tous deux des acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) naturellement présents dans le lait maternel, c'est pourquoi ils sont ajoutés à notre formule unique (rappelez-vous, tout comme nous, les bébés ne peuvent pas produire de DHA par eux-mêmes).
Ces LCPUFAs sont essentiels pour la croissance saine d'un bébé et pour soutenir le développement de la vision et du cerveau.
Pourquoi le DHA est-il requis dans les formules fabriquées en Europe, mais pas aux États-Unis ?
Étonnamment, il n'existe actuellement aucune exigence de la FDA imposant la présence de DHA dans les préparations pour nourrissons fabriquées aux États-Unis. La bonne nouvelle ? En 2022, l'Autorité européenne de sécurité des aliments - l'organisme de l'Union européenne régissant toutes les préparations pour nourrissons fabriquées en Europe et reconnue mondialement pour ses normes rigoureuses en matière de nutrition et de sécurité alimentaire - a annoncé que toutes les préparations pour nourrissons fabriquées en Europe doivent contenir un minimum de 20 mg de DHA pour 100 calories, sans exigence minimale pour l'ARA. Ces nouvelles normes sont basées sur des recherches scientifiques de pointe examinant l'association entre les niveaux de DHA et d'ARA dans le lait maternel, la référence absolue.
Chez Kendamil, nous sommes fièrement fabriqués en Europe et croyons que le DHA joue un rôle vital dans la croissance et le développement sains des nourrissons, c'est pourquoi notre recette répond aux exigences européennes avec 24 mg de DHA pour 100 calories.
Qu'est-ce que les DHA d'origine végétale ?
Dès le tout début, nous nous sommes engagés à être plus respectueux de la planète dans tout ce que nous faisons. S'approvisionner en ingrédients durables de la meilleure qualité pour les bébés sans compromettre notre valeur nutritionnelle a toujours été au cœur de nos valeurs.
C’est pourquoi nous n’avons jamais, et n’utiliserons JAMAIS d’huile de poisson dans aucun de nos Produit Kendamils. Avec une recette exclusivement végétarienne, nos formules Kendamil fournissent tout l'oméga-3 DHA dont votre petit a besoin directement à la source : les microalgues !
En utilisant de l'huile de microalgues au lieu de l'huile de poisson comme source d'oméga-3 DHA pour le développement de votre tout-petit dans tous nos laits pour bébés Kendamil, nous l'obtenons directement à la source. Tous les bienfaits nutritionnels tout en agissant de manière durable - cela signifie que c'est meilleur pour votre bébé et pour l'environnement.
Décomposons maintenant comment nous fournissons du DHA d'origine végétale durable à votre bébé :
- Le DHA est produit à partir d'un acide gras essentiel appelé ALA (acide alpha-linolénique). L'ALA aide à créer du DHA à l'intérieur du corps et se trouve dans la plupart des huiles végétales, en particulier l'huile de colza.
- Kendamil combine de manière unique matières grasses entières nutritives avec ces acides gras essentiels (AGE) sains présents dans une combinaison d'huile de tournesol et de colza, qui sont naturellement riches en acides linoléniques (oméga-6) et en ALA (oméga-3).
- Comme nous le savons depuis plus tôt, le corps a besoin soit d'ALA (pour le convertir naturellement en DHA), soit d'une source directe de DHA. N'oubliez pas, nous ne pouvons pas le produire naturellement !
- Par conséquent, tant qu'un bébé est nourri avec de l'ALA, il peut produire un peu de DHA (en gros, l'ALA devient une chaîne plus longue pour former du DHA - avec plus d'atomes de carbone et plus de doubles liaisons !). Cependant, en général, pour atteindre des niveaux adéquats de DHA afin de soutenir un développement visuel normal, nos petits ont besoin d'un supplément direct. C'est parce que, en tant qu'humains, nous ne pouvons convertir avec succès que 0,5 à 5 % de l'ALA en DHA, ce qui explique pourquoi il est essentiel d'ajouter également un supplément direct de DHA.
- C'est là que nos microalgues interviennent ! En plus des AGPI provenant de l'huile de colza et de tournesol, nous ajoutons de l'huile d'algues marines comme source directe de DHA d'origine végétale.
Pour résumer, nous fournissons non pas une, mais DEUX SOURCES d'oméga-3 dans notre gamme de lait pour bébé Kendamil afin de garantir que votre bébé reçoive tout l'oméga-3 DHA dont il a besoin. Nous fournissons une version d'oméga-3 (ALA), que le corps convertit naturellement en DHA, et nous fournissons AUSSI du DHA d'origine végétale directement à la source - les microalgues !
Pourquoi aimons-nous le DHA d'origine végétale ? (et pourquoi vous devriez aussi !)
- Sécurité et traçabilité : le DHA d'origine végétale, issu de microalgues, est cultivé dans un environnement contrôlé et sans pollution. Il offre une assurance supplémentaire en termes de sécurité et de propreté.
- Une source naturelle de DHA : Les microalgues que nous utilisons sont pures et ne contiennent AUCUN contaminant provenant de l'océan.
- Pureté : Les microalgues que nous utilisons sont une source plus propre et plus directe d'oméga-3 DHA.
- Biodiversité : Nous ne contribuons PAS à la crise actuelle de la surpêche. Nous choisissons de protéger nos réserves marines.
- Convient aux végétariens : En utilisant du DHA d'origine végétale, notre formule est particulièrement adaptée aux végétariens : Nous sommes fiers de notre inclusivité alimentaire.
- Aucune odeur d'huile de poisson.
Vous souhaitez en savoir plus sur les normes de durabilité de Kendamil ? Rendez-vous sur notre histoire Kendamil : Durabilité dans chaque cuillerée, de la ferme à la formule